Предложение «Some people ...» требует глагол, описывающий действие, которое совершают люди. Вариант 'collect' (собирать) является глаголом и подходит по смыслу, например, «Some people collect stamps» (Некоторые люди собирают марки). Вариант 'collection' — это существительное (коллекция), а 'keep' (держать, сохранять) может использоваться, но 'collect' более точно описывает процесс собирания чего-либо.
Ответ: a) collect