Выражение (3 - x) можно представить как -(x - 3). Возведем в квадрат:
$$(3 - x)^2 = (-(x - 3))^2 = (-1)^2 * (x - 3)^2 = (x - 3)^2$$Запишем дробь:
$$ \frac{(3 - x)^2}{(x - 3)^2} = \frac{(x - 3)^2}{(x - 3)^2} $$Сокращаем дробь:
$$ \frac{(x - 3)^2}{(x - 3)^2} = 1 $$Ответ: 1