Прочитайте отрывок из произведения купца Афанасия Никитина «Хождение за три моря» и ответьте на вопросы. Индусы же не едят никакого мяса, ни говядины, ни баранины, ни курятины, ни рыбы, ни свинины, хотя свиней у них очень много. Едят же днём два раза, а ночью не едят, и ни вина, ни сыты [медовухи] не пьют. А с бесерменами не пьют, не едят. А еда у них плохая. И друг с другом не пьют, не едят, даже с женой. А едят они рис, да кхичри [рисовый пудинг] с маслом, да травы разные едят, да варят их с маслом да с молоком, а едят всё правой рукой, а левою не берут ничего. Ножа и ложки не знают. 1. Как вы думаете, чем объясняются такие предпочтения в питании у жителей Индии? Свой ответ обоснуйте. 2. Предположите, кто такие «бесермене», о которых упоминает автор документа. Предположите, почему индийцы не пили и не ели с ними.

Question

Вопрос:

Ответ:

Accepted Answer

Предпочтения в питании жителей Индии, описанные Афанасием Никитиным, объясняются религиозными убеждениями, в частности, индуизмом и буддизмом. Эти религии проповедуют ахимсу — принцип ненасилия ко всем живым существам, что предполагает отказ от употребления мяса. Также кастовая система могла влиять на рацион питания.
"Бесермене", скорее всего, это мусульмане. Индийцы не пили и не ели с ними из-за религиозных и культурных различий. В средневековой Индии существовали строгие правила, касающиеся чистоты и осквернения, и приём пищи с представителями других религий мог считаться недопустимым.