Для решения этой задачи нужно найти, на сколько килограммов уменьшилась масса яблок, а затем выразить это уменьшение в процентах от первоначальной массы.
1. Найдем, на сколько килограммов уменьшилась масса яблок. Для этого вычтем из начальной массы конечную массу:
$$12 - 4 = 8$$
Значит, масса яблок уменьшилась на 8 кг.
2. Теперь найдем, какой процент составляет уменьшение массы от первоначальной массы. Для этого разделим величину уменьшения на первоначальную массу и умножим на 100%:
$$\frac{8}{12} \cdot 100\%$$
3. Выполним деление:
$$\frac{8}{12} = \frac{2}{3} \approx 0.67$$
4. Умножим результат на 100%:
$$0.67 \cdot 100\% = 67\%$$
Ответ: 67%