5.1. Определите массу белка, полученного при этом организмом. Ответ подтвердите расчётом.

Масса колбасы 15 г. Массовая доля белка 14%. Чтобы найти массу белка, нужно массовую долю умножить на общую массу колбасы. Решение: $$m_{белка} = 15 \text{ г} \cdot 0,14 = 2,1 \text{ г}$$ Ответ: 2,1 г