5.2. Какую долю суточной физиологической нормы (100 г) составляют потреблённые учащимся белки? Ответ подтвердите расчётом.

Решение: Чтобы найти, какую долю от 100 г составляет 2,1 г, нужно массу полученного белка разделить на 100 г и выразить в процентах. $$\frac{2,1 \text{ г}}{100 \text{ г}} \cdot 100\% = 2,1\%$$ Ответ: 2,1%