а) медведь, кабан, лось, рысь, волк (лишнее слово - рысь, т.к. это существительное женского рода, остальные - мужского)
б) коза, лиса, кошка, курица, яйцо (лишнее слово - яйцо, т.к. это существительное среднего рода, остальные - женского)
в) сорока, ласточка, стриж, галка, ворона (лишнее слово - стриж, т.к. это существительное мужского рода, остальные - женского)