2. Опишите результат и объясните вывод двух классических опытов с костью. Опыт Результат Вывод о роли компонентов Прокаливание кости (удаление органики) Сохраняет свою первоначальную форму, становится Урупкой очень белкой Выдерживание кости в кислоте (удаление неорганики) Сохраняет общую форму, становится гибкой, идкой и эластичной.

Question

Вопрос:

Ответ:

Accepted Answer

2. Опишите результат и объясните вывод двух классических опытов с костью.

Опыт	Результат	Вывод о роли компонентов
Прокаливание кости (удаление органики)	Сохраняет свою первоначальную форму, становится хрупкой.	Органические вещества (коллаген) обеспечивают гибкость и эластичность кости. При их удалении кость становится хрупкой.
Выдерживание кости в кислоте (удаление неорганики)	Сохраняет общую форму, становится гибкой и эластичной.	Неорганические вещества (соли кальция и фосфора) обеспечивают твердость и жесткость кости. При их удалении кость становится гибкой.