Я думаю, что все три утверждения по-своему верны и описывают разные грани творчества К. Паустовского. Однако, на мой взгляд, наиболее точно отражает суть его таланта утверждение №3: К. Паустовский, замечательный писатель, способен в обыкновенной и неприметной на первый взгляд картине природы увидеть красоту и гармоничность и описать её. Именно это умение видеть прекрасное в простом и доносить это до читателя и делает его выдающимся писателем.