Применим протокол К (Контекстный выбор (НЕ/НИ, союзы, предлоги))
(Не)забываемая встреча - пишется слитно, так как можно подобрать синоним без НЕ (памятная встреча).
(Не)закрыта мною дверь - пишется раздельно, так как есть противопоставление с союзом.
(Не)прекращавшийся дождь - пишется слитно, так как можно подобрать синоним без НЕ (постоянный дождь).
(Не)прекращавшийся со вчерашнего дня - пишется раздельно, так как есть зависимые слова.
(Не) смолкающие
Ответ: (Не)забываемая встреча, (не закрыта) мною дверь, (не)прекращавшийся дождь, (не прекращавшийся) со вчерашнего дня, (не) смолкающие