Для решения задачи необходимо найти общую площадь всех участков и общий урожай картофеля, затем разделить общий урожай на общую площадь.
1. Найдем общую площадь участков:
$$2 + 4 + 3 = 9 \ \text{га}$$
2. Найдем общий урожай картофеля:
$$68.4 + 102.6 + 92.7 = 263.7 \ \text{т}$$
3. Найдем среднюю урожайность картофеля с 1 га:
$$\frac{263.7}{9} = 29.3 \ \text{т/га}$$
Ответ: Средняя урожайность картофеля с 1 га данного поля составляет 29.3 т/га.