Решение:

1) Найдём массу страуса:

$$4\frac{2}{15} \cdot 7 = \frac{62}{15} \cdot 7 = \frac{62 \cdot 7}{15} = \frac{434}{15} = 28\frac{14}{15}$$ (кг) - масса страуса.

2) Найдём, на сколько килограммов масса гуся меньше массы страуса:

$$28\frac{14}{15} - 4\frac{2}{15} = 24\frac{12}{15} = 24\frac{4}{5}$$ (кг)

Ответ: На $$24\frac{4}{5}$$ кг масса гуся меньше массы страуса.