Решение задачи:

1. Если бы взяли на 3/5 кг яблок больше:

Чтобы найти, сколько килограммов яблок осталось бы в корзине, если бы из неё взяли на 3/5 кг яблок больше, нужно из оставшихся 3 кг вычесть 3/5 кг.

$$3 - \frac{3}{5} = \frac{15}{5} - \frac{3}{5} = \frac{12}{5} = 2\frac{2}{5}$$

Значит, в этом случае в корзине осталось бы $$2\frac{2}{5}$$ кг яблок.

2. Если бы взяли на 3/5 кг яблок меньше:

Чтобы найти, сколько килограммов яблок осталось бы в корзине, если бы из неё взяли на 3/5 кг яблок меньше, нужно к оставшимся 3 кг прибавить 3/5 кг.

$$3 + \frac{3}{5} = \frac{15}{5} + \frac{3}{5} = \frac{18}{5} = 3\frac{3}{5}$$

Значит, в этом случае в корзине осталось бы $$3\frac{3}{5}$$ кг яблок.

Ответ: Если бы взяли на 3/5 кг яблок больше, то осталось бы $$2\frac{2}{5}$$ кг яблок; если бы взяли на 3/5 кг яблок меньше, то осталось бы $$3\frac{3}{5}$$ кг яблок.