Функция $$y = x^{14} + 1$$ является степенной функцией с четным показателем, сдвинутой вверх на 1.
Схематически график выглядит так:
^
| * *
| * *
| * *
2 | *
| * *
1 |*-----------------*---->
|*---------------*|
-----|-----------------|-----
-1 0 1
|
|
Ответ: Область определения: $$x \in (-\infty; +\infty)$$; множество значений: $$y \in [1; +\infty)$$; интервалы знакопостоянства: $$y > 0$$ при всех $$x$$; промежутки возрастания: $$(0; +\infty)$$; промежутки убывания: $$(-\infty; 0)$$. График функции схематически изображен выше.