Ответы на вопросы:

А) Как выполняемая видоизменёнными корнями функция отразилась на их строении? Приведите три примера.

1. Корнеплоды: Функция запаса питательных веществ отразилась в утолщении главного корня, в котором накапливаются питательные вещества (например, у моркови, свёклы, редиса).
2. Воздушные корни: Функция поглощения влаги из воздуха у эпифитных растений (например, орхидей) привела к образованию толстой губчатой оболочки (велáмен), способной впитывать влагу из воздуха и осадков.
3. Корни-подпорки: Функция дополнительной опоры и устойчивости у растений, растущих на неустойчивых почвах (например, у мангровых деревьев) привела к образованию дополнительных корней, отходящих от ствола и ветвей и достигающих земли.

Б) Известно, что при выращивании рассады капусты у проростков отщипывают кончик корня, развившегося из зародышевого корешка семени. С какой целью применяют этот агротехнический приём?

Этот агротехнический прием (пикировка) применяют для стимуляции роста боковых корней. При отщипывании кончика главного корня растение начинает активно формировать боковые корни, что приводит к увеличению общей площади поглощения питательных веществ и воды. Это способствует развитию более крепкой и здоровой рассады, которая лучше приживается после пересадки в открытый грунт.