I.... going to make sausages for lunch.

Пояснение:

Задача состоит в выборе правильной формы глагола 'to be' для предложения, использующего конструкцию 'to be going to' для выражения планов на будущее.

Решение:

• Подлежащее: I (я).
• Для первого лица единственного числа 'I' используется глагол 'to be' - 'am'.
• Полная конструкция: I am going to make sausages for lunch.

Ответ: I am going to make sausages for lunch.