Чтобы найти неизвестную часть, нужно из единицы вычесть известные части.
1) Вычислим, какую часть составляют $$\frac{3}{16}$$ и $$\frac{7}{16}$$:
$$\frac{3}{16} + \frac{7}{16} = \frac{3+7}{16} = \frac{10}{16} = \frac{5}{8}$$2) Вычислим оставшуюся часть:
$$1 - \frac{5}{8} = \frac{8}{8} - \frac{5}{8} = \frac{3}{8}$$3) Вычислим, сколько грамм составляет $$\frac{3}{8}$$ от 800 г:
$$\frac{3}{8} \cdot 800 = \frac{3 \cdot 800}{8} = \frac{2400}{8} = 300 \text{ г}$$Ответ: 300 г.