Гидрофильно-гидрофобные свойства фосфолипидов лежат в основе 1) их участия в образовании плазматической мембраны 2) выполнения ими энергетической функции 3) образования водородных связей между молекулами 4) их регуляторной функции

Гидрофильно-гидрофобные свойства фосфолипидов (амфифильность) лежат в основе их участия в образовании плазматической мембраны. Фосфолипиды образуют билипидный слой, в котором гидрофобные хвосты обращены внутрь, а гидрофильные головки - наружу, к водному окружению. Ответ: 1