Вычислим:
$$1\frac{17}{18} \cdot (3\frac{1}{4} - 2,95) : 3,5 = \frac{35}{18} \cdot (3,25 - 2,95) : 3,5 = \frac{35}{18} \cdot 0,3 : 3,5 = \frac{35}{18} \cdot \frac{3}{10} : \frac{35}{10} = \frac{35}{18} \cdot \frac{3}{10} \cdot \frac{10}{35} = \frac{35 \cdot 3 \cdot 10}{18 \cdot 10 \cdot 35} = \frac{3}{18} = \frac{1}{6} = 0,1666...$$
Ответ: 0,1666...