Честь (1) [ч'эс'т'] - 1 слог
ч - [ч'] - согласный, глухой непарный, мягкий непарный
е - [э] - гласный, ударный
с - [с'] - согласный, глухой парный, твёрдый парный
т - [т'] - согласный, глухой парный, твёрдый парный. Не произносится!
В слове 5 букв и 3 звука.