Для определения лишнего слова в ряду нужно проанализировать предложенные варианты и найти слово, которое не соответствует общей категории.
В данном случае, в ряду напитков «smoothie, cream, lemonade» лишним является слово «cream», так как это сливки, молочный продукт, а не напиток, в то время как «smoothie» (смузи) и «lemonade» (лимонад) – напитки.
Ответ: cream