1. Для отделения зёрен ржи от ядовитых спор спорыньи смесь высыпа ют в воду, и зерна ржи и споры спорыньи в ней тонут. Затем в вод добавляют соль, и споры спорыньи начинают всплывать, а ржаныя зёрна остаются на дне. Объясните способ очистки зёрен.

Способ очистки зёрен ржи от ядовитых спор спорыньи основан на различии в плотности зёрен ржи, спор спорыньи и соленой воды.

1. В воде зёрна ржи и споры спорыньи тонут, потому что их плотность больше плотности чистой воды.
2. При добавлении соли в воду, её плотность увеличивается. Плотность спор спорыньи становится меньше плотности соленой воды, поэтому они всплывают на поверхность, в то время как зёрна ржи остаются на дне, так как их плотность всё ещё больше плотности солёной воды.
3. Таким образом, споры спорыньи можно отделить, собрав их с поверхности соленой воды, а зёрна ржи останутся на дне.

Ответ: Очистка основана на различии плотностей зёрен ржи, спор спорыньи и солёной воды. При увеличении плотности воды (добавлением соли) споры спорыньи всплывают, а зёрна ржи остаются на дне.