Решение задачи:

Для решения задачи нужно выполнить следующие действия:

1. Узнать, сколько подберёзовиков нашёл дедушка.
2. Узнать, сколько всего грибов нашёл дедушка.

1) Чтобы узнать, сколько подберёзовиков нашёл дедушка, нужно из количества белых грибов вычесть 9, так как подберёзовиков на 9 меньше:

$$11 - 9 = 2$$ (подберёзовика)

2) Чтобы узнать, сколько всего грибов нашёл дедушка, нужно сложить количество белых грибов и количество подберёзовиков:

$$11 + 2 = 13$$ (грибов)

Ответ: Дедушка нашёл всего 13 грибов.