Что надо делать, чтобы избежать отравления?

Чтобы избежать отравления, необходимо тщательно мыть руки перед едой и после посещения туалета, следить за сроком годности продуктов, правильно хранить пищу, обрабатывать продукты перед употреблением (мыть фрукты и овощи, термически обрабатывать мясо), не употреблять пищу, вызывающую сомнения в свежести и качестве, и избегать случайного употребления токсичных веществ.