Для ответа на этот вопрос необходимо проанализировать каждое слово:
- Иллюстрированная (прилагательное, образовано от глагола «иллюстрировать» с помощью суффикса -ова-, от которого пишется НН).
- Кованый (прилагательное, образовано от глагола «ковать», но без суффикса -ова-, поэтому пишется Н).
- Нечаянная (прилагательное, образовано от существительного «чаянно» с помощью суффикса -н-, поэтому пишется НН).
- Квашеная (прилагательное, образовано от глагола «квасить» без суффикса -ова-, поэтому пишется Н).
Слова с двумя НН: иллюстрированная, нечаянная. Это варианты А и В.
Ответ: 3) В,Г