Решение:
- Вычислим, сколько молока переработают 27 блоков за 1 день: \( 12 \text{ т/блок} \cdot 27 \text{ блоков} = 324 \text{ т} \)
- Вычислим, сколько молока переработают 27 блоков за год: \( 324 \text{ т/день} \cdot 365 \text{ дней} = 118260 \text{ т} \)
Ответ: 118260 тонн молока.