Переведём всё в граммы: 9 кг 610 г = 9000 г + 610 г = 9610 г.
Вычтем 800 г: 9610 г - 800 г = 8810 г.
Переведём обратно в килограммы и граммы: 8810 г = 8 кг 810 г.
Ответ: 8 кг 810 г