Переведём 2 часа 3 минуты в минуты: \( 2 \text{ ч} \times 60 \text{ мин/ч} + 3 \text{ мин} = 120 \text{ мин} + 3 \text{ мин} = 123 \text{ мин} \).
Вычтем 8 минут: \( 123 \text{ мин} - 8 \text{ мин} = 115 \text{ мин} \).
Переведём обратно в часы и минуты: \( 115 \text{ мин} = 1 \text{ ч} \) (так как \( 60 \text{ мин} = 1 \text{ ч} \)) и \( 115 - 60 = 55 \) минут.
Ответ: 1 ч 55 мин