86. Характерные свойства триолеата глицерина:

Пошаговое решение:

• 1) при обычных условиях находится в жидком состоянии — да (ненасыщенные жиры, как триолеат, при обычных условиях являются жидкостями (маслами))
• 2) неограниченно смешивается с водой — нет (жиры нерастворимы в воде)
• 3) реагирует с иодом — да (ненасыщенные жиры присоединяют иод по месту двойных связей, что используется для определения йодного числа)
• 4) является сильной кислотой — нет (это сложный эфир, а не кислота)
• 5) гидролизуется под действием щелочей — да (омыление жиров, с образованием глицерина и солей олеиновой кислоты — мыл)
• 6) дает синее окрашивание с гидроксидом меди(II) — нет (синее окрашивание с Cu(OH)₂ характерно для многоатомных спиртов, а не для жиров)

Ответ: 1, 3, 5