824. Почему при плавлении или отвердевании температура тел не меняется?

Во время плавления или отвердевания энергия расходуется не на изменение средней кинетической энергии частиц, от которой зависит температура, а на изменение их взаимодействия и расположения. Поэтому при фазовом переходе кристаллического вещества температура остаётся постоянной, пока переход не завершится.