8. Выбери характеристики доброкачественной свежей рыбы: а) Глаза выпуклые, прозрачные. б) Жабры ярко-красного – розового цвета. в) Чешуя глянцевая. г) Кислый запах. д) Не упругая консистенция.

Объяснение:

Свежая и доброкачественная рыба имеет ясные, выпуклые глаза, яркие жабры (от красного до розового цвета), блестящую, плотно прилегающую чешую. Мясо такой рыбы упругое, а запах свежий, без посторонних нот.

Ответ: а) Глаза выпуклые, прозрачные. б) Жабры ярко-красного – розового цвета. в) Чешуя глянцевая.