Ответ:

В узких трубках сильнее проявляются капиллярные явления. Высота подъёма или опускания жидкости обратно пропорциональна радиусу трубки: \(h=\frac{2\alpha}{\rho gr}\). Поэтому в трубках разного радиуса уровни жидкости различаются. Для смачивающей жидкость поднимается тем выше, чем уже капилляр; для несмачивающей — опускается тем ниже, чем уже трубка.

Ответ: из-за капиллярного эффекта, величина которого зависит от радиуса трубки.