Словосочетание "удар сабли" построено на основе управления (главное слово "удар", зависимое "сабли" в родительном падеже).
Нужно заменить его на словосочетание со связью согласование. Это значит, что главное и зависимое слова должны быть выражены однородными частями речи (обычно прилагательное и существительное).
Ответ: сабельный удар