Пусть \(x\) кг картофеля было во втором мешке первоначально.
Тогда в первом мешке было \(2x\) кг картофеля.
После того, как из первого мешка взяли 30 кг, в нём стало \(2x - 30\) кг.
После того, как во второй мешок насыпали 10 кг, в нём стало \(x + 10\) кг.
По условию задачи, после этих изменений в обоих мешках стало поровну картофеля. Составим уравнение:
\( 2x - 30 = x + 10 \)
Значит, во втором мешке было 40 кг картофеля.
В первом мешке было \(2x\) кг, то есть \(2 \times 40 = 80\) кг.
Ответ: Первоначально в первом мешке было 80 кг картофеля, а во втором — 40 кг.