35. Почему у кастрюль и сковородок ручки часто делают из пластика или дерева, а не из металла? Объясни с точки зрения передачи тепла.

Материал ручек посуды

Ручки кастрюль и сковородок часто делают из пластика или дерева, потому что эти материалы являются плохими проводниками тепла (теплоизоляторами). Это сделано для того, чтобы ручки не нагревались от горячей посуды и не обжигали руки.

Металл, из которого сделана сама посуда, хорошо проводит тепло, поэтому металлическая ручка быстро нагрелась бы. Пластик и дерево замедляют передачу тепла, позволяя безопасно брать посуду.

Ответ: Пластик и дерево — плохие проводники тепла (теплоизоляторы), поэтому ручки посуды не нагреваются и их можно безопасно брать.