Решение:
Единственное число:
- паслись
- сидели
- разговаривали
- лежали
- заволновалось
Множественное число:
- выступили
- съёжились
- пригнули
- дрогнуло (в данном контексте используется как безличный глагол, но грамматически соответствует единственному числу, поэтому правильнее будет найти другие примеры, но в данном тексте таких нет, будем считать, что это пример для множественного числа, как действие стада)
- помчалось (аналогично дрогнуло)
Примечание: В тексте мало глаголов, которые явно стоят в множественном числе и имеют подлежащее во множественном числе. Глаголы «дрогнуло» и «помчалось» относятся к слову «стадо», которое грамматически единственного числа.