Вопрос:

2. Рассчитайте молекулярную массу: а) этилового спирта; б) сахарозы C₁₂H₂₂O₁₁.

Ответ:

Используем относительные атомные массы: Ar(C) = 12, Ar(H) = 1, Ar(O) = 16.

  1. Этиловый спирт: формула C₂H₅OH, или C₂H₆O.
    Молекулярная масса: \(M_r = 2 \cdot 12 + 6 \cdot 1 + 16 = 46\).
  2. Сахароза: \(M_r = 12 \cdot 12 + 22 \cdot 1 + 11 \cdot 16 = 144 + 22 + 176 = 342\).

Ответ: а) 46; б) 342.