187. а) Мороженое содержит 5 частей воды, 2 части молочного жира и 3 части сахара. Сколько надо взять воды, молочного жира и сахара, чтобы приготовить 700 г мороженого? б) Тесто для вареников содержит 16 частей творога, 3 части муки, 3 части сметаны и 3 части сахара. Найдите массу каждого продукта, необходимого для приготовления 1 кг теста.

а) Всего частей: 5 + 2 + 3 = 10.

Масса одной части: 700 : 10 = 70 г.

• воды: 70 · 5 = 350 г;
• молочного жира: 70 · 2 = 140 г;
• сахара: 70 · 3 = 210 г.

Ответ: 350 г воды, 140 г молочного жира, 210 г сахара.

б) Всего частей: 16 + 3 + 3 + 3 = 25.

Масса одной части: 1000 : 25 = 40 г.

• творога: 40 · 16 = 640 г;
• муки: 40 · 3 = 120 г;
• сметаны: 40 · 3 = 120 г;
• сахара: 40 · 3 = 120 г.

Ответ: 640 г творога, 120 г муки, 120 г сметаны, 120 г сахара.