Сначала найдём, сколько лещей пожарили.
\( 80 \text{ лещей} \times \frac{5}{8} = \frac{80 \times 5}{8} \)
Сократим 80 и 8 на 8:
\( \frac{80}{8} = 10 \)
Теперь умножим:
\( 10 \times 5 = 50 \text{ лещей} \)
Теперь найдём, сколько лещей закоптили, вычтя из общего количества пожаренных.
\( 80 \text{ лещей} - 50 \text{ лещей} = 30 \text{ лещей} \)
Ответ: 30 лещей.