14. (4 балла). Приведите два примера реакций гидратации.

Решение:

Гидратация — это присоединение воды к органическому веществу. Реакции гидратации характерны для алкенов и алкинов.

1. Гидратация этилена (получение этанола):
   \( CH_2=CH_2 + H_2O \rightarrow CH_3CH_2OH \)
2. Гидратация ацетилена (реакция Кучерова, получение ацетальдегида):
   \( HC≡CH + H_2O \rightarrow CH_3CHO \)

Ответ: Приведены примеры гидратации этилена и ацетилена.