Краткое пояснение:
Гидроксильная группа (-OH) характерна для спиртов. В карбоновых кислотах она входит в состав карбоксильной группы (-COOH), в сложных эфирах отсутствует, а в альдегидах присутствует карбонильная группа (-CHO).
Варианты ответа:
- 1) спиртов и карбоновых кислот
- 2) альдегидов и простых эфиров
- 3) аминокислот и сложных эфиров
- 4) жиров и спиртов
Правильный ответ: 1. Гидроксильная группа (-OH) присутствует как в молекулах спиртов, так и в составе карбоксильной группы (-COOH) у карбоновых кислот (где она связана с карбонильным атомом углерода).