1. Запишите определения: карбоксильная группа — это …; карбоновые кислоты — …

Карбоксильная группа — это функциональная группа –COOH, состоящая из карбонильной группы C=O и гидроксильной группы –OH, связанных с одним атомом углерода.

Карбоновые кислоты — это органические вещества, молекулы которых содержат одну или несколько карбоксильных групп –COOH.