Контрольные задания
Вопрос:Фото задания: 1. Как подготовить крупы?Фото задания

Ответ:

  1. Крупу перебирают и удаляют примеси.
  2. Промывают в нескольких водах, если этого требует вид крупы. Манную крупу обычно не промывают.
  3. Некоторые крупы перед варкой подсушивают или слегка обжаривают — это зависит от рецепта.