3 \begin{cases} x<9, \\ 8-x>0 \end{cases}

Второе неравенство можно переписать как $$8 > x$$, то есть $$x < 8$$. Таким образом, система неравенств: $$x < 9$$ и $$x < 8$$. Решением будет $$x < 8$$. Это соответствует варианту 3.