1. Процесс парообразования с поверхности жидкости называют испарением
2. Известно, что молекулы в жидкостях движутся с разными скоростями. Наиболее быстрые молекулы, находящиеся на границе поверхности жидкости и воздуха, могут преодолеть притяжение соседних молекул и покинуть жидкость. Таким образом, жидкость постепенно становится паром
3. Скорость испарения зависит от рода жидкости. Причина заключается в том, что между молекулами разных жидкостей разная сила притяжения.
4. Чтобы ускорить испарение жидкости, нужно нагреть жидкость, увеличить площадь поверхности, например, перелить чай из чашки в блюдце, с помощью дуновения воздуха или ветра
5. Система «жидкость — пар» находится в равновесии. Такое равновесие называют динамическим, т. е. подвижным.
6. Пар, находящийся в динамическом равновесии со своей жидкостью, называют насыщенным
7. Пар, не находящийся в динамическом равновесии со своей жидкостью, называют ненасыщенным


