Смачиванием называют явление, когда притяжение между молекулами поверхности твердого тела и молекулами жидкости, находящейся на этой поверхности больше, чем притяжение молекул жидкости между собой.
-
Примеры смачивания водой: мокрое полотенце; стеклянная пластина, покрытая водой; пластмассовая пластина, покрытая водой; сырое дерево.
Примеры несмачивания водой (вода не смачивает жирные поверхности): перья водоплавающих птиц, воскообразный налет на листьях некоторых растений.
В случае смачивания притяжение между молекулами поверхности твердого тела и молекулами жидкости, находящейся на этой поверхности больше, чем притяжение молекул жидкости между собой.
В случае несмачивания притяжение между молекулами поверхности твердого тела и молекулами жидкости, находящейся на этой поверхности меньше, чем притяжение молекул жидкости между собой.
Капиллярными называют явления подъема или опускания жидкости в узких трубках.
Высота подъема жидкости в капилляре зависит от того, смачивает ли жидкость стенки сосуда или нет. Если жидкость смачивает стенки сосуда, то ее поверхность у стенок имеет вогнутую форму и поднимается выше того уровня, который она занимает в широких трубках. Если жидкость не смачивает стенки сосуда, то ее поверхность вблизи стенок имеет выпуклую форму и расположена на более низком уровне, чем в широких трубках.


