На графике изображена зависимость температуры льда от времени нагревания. Отрезок AB характеризует нагревание льда от -40 до 0 °С. На отрезке BC происходит плавление льда, температура не меняется и равна 0 °С. Далее на отрезке CD воду нагревают до 40 °С. Достигнув 40 °С, воду начинают охлаждать – это отрезок DE. EF – это процесс кристаллизации, отвердевания воды при 0 °С. На FK происходит охлаждение льда до -40 °С.
-
Вода получает энергию на отрезке CD (на отрезке BC энергию получает лед).
Вода отдает энергию на отрезке DE, EF.
При плавлении льда и отвердевании воды их температура не меняется, потому что в процессе плавления тепловая энергия идет на разрушение связей между молекулами вещества, а в случае отвердевания, наоборот, тратится на образование связей между молекул.



