Решебник по физике 7 класс Перышкин | Страница 125

Можно ли в описанных устройствах применять вместо воздуха воду? Почему?

В описанных устройствах нельзя применять вместо воздуха воду, потому что газы обладают свойством сжимаемости, чего нет у воды (она обладает свойством текучести). Именно сжимаемость воздуха приводит механизмы в работу.