


2. Почему человеку необходимы продукты питания как животного, так и растительного происхождения?
Разные продукты необходимы потому, что животные жиры усваиваются и преобразуются в человеческий жир легче, чем растительные, а растительная пища является незаменимым источником клетчатки и специфических микроэлементов.
Вернуть оригинал3. Каково значение кулинарной обработки пищи?
Кулинарная обработка делает пищу более мягкой для механического измельчения, улучшает её вкус (что стимулирует выделение соков) и уничтожает большинство болезнетворных бактерий и личинок паразитов.
Вернуть оригинал4. Почему в рацион должны входить и сырые, и варёные продукты?
Рацион должен быть смешанным, так как варёная пища легче усваивается, а сырые овощи и фрукты сохраняют витамины, которые разрушаются при варке, и содержат грубую клетчатку для стимуляции перистальтики.
Вернуть оригинал5. Что такое дисбактериоз?
Дисбактериоз — это нарушение микробного равновесия в кишечнике, при котором развивается гнилостная или бродильная флора и уменьшается количество полезных бактерий.
Вернуть оригинал6. Заполните таблицу «Правила здорового питания».
| Условия, способствующие пищеварению | Условия, затрудняющие пищеварение |
|---|---|
| Режим питания и тщательное пережевывание. | Употребление алкоголя и курение. |
| Приятный внешний вид и запах пищи. | Спешка и еда всухомятку. |
| Чистота рук и кухонной утвари. | Использование несвежих продуктов. |

Глава 7. Возникновение и развитие жизни на Земле
Параграф 35. Взгляды, гипотезы и теории о происхождении жизни
Работаем с информацией
№ 1.
«Основные гипотезы возникновения жизни»
| Гипотеза/автор | Основные положения гипотезы |
|---|---|
| Креационизм (разные народы) | Представления о жизни, которые поясняют ее возникновение, как акт Творца (воля Бога). |
| Самопроизвольное зарождение жизни (Аристотель, Франческо Реди, Луи Пастер) | Живые существа могли появляться из неживой материи (мыши из тряпок, черви из почвы, мухи из гнилого мяса). Также считалось, что одни формы жизни в состоянии порождать другие (из плодов зарождаются животные и птицы). |
| Панспермия | Впервые жизнь зародилась не на Земле, а была случайным образом занесена на нашу планету. Гипотеза не отвечает на вопрос, как возникла жизнь, а только переносит эту проблему в другое место Вселенной. |
| Биохимическая эволюция (А. И. Опарин, Джон Холдейн) | Авторы в разное время говорили о возникновении жизни в процессе биохимической эволюции углеродных соединений. И. И. Опарин заявил, что возникновение жизни из неживой природы невозможно. По его мнению, жизнь могла возникать в первичной атмосфере планеты, насыщенной газами, под воздействием УФИ, высокой радиации и мощных электрических разрядов. Позже гипотезу абиогенного происхождения жизни выдвинул и Джон Холдейн. Согласно его утверждениям, первичной была не коацерватная система, а макромолекулярная, которая способна к самовоспроизводству. |