§ Стр. 88

Продукты	Содержание веществ в 100 г продукта (без учета воды и минеральных солей)			Энергоемкость (в кДж)
	белки	жиры	углеводы	белков	жиров	углеводов	итого
Яйцо куриное	12,7	11,5	0,7	215,9	437	11,9	664,8
Сахар	0,0	0,0	99,8	0	0	1696,6	1696,6

Продукты	Энергоемкость (в кДж)
	белков	жиров	углеводов	Общая (всего блюда)
Кефир (200 г)	102	243,2	153	498,2
Хлеб пшеничный (100 г)	136	38	714	888
Сосиска (100 г)	209,1	950	0	1159,1
Капуста (200 г)	61,2	0	183,6	244,8